Ingredienti:
1 testa di cavolo fresco
1 cipolla
Olio
Sale
Pepe
300 gr di gnocchetti (di pasta)
Preparazione:
Fate saltare la cipolla tritata fino a renderla traslucida. Quando la cipolla è pronta aggiungete il cavolo a striscioline alla pasta e lasciate cuocere a fuoco lento per altri trenta minuti circa. Poi togliete dal fuoco. Versate un litro d’acqua in un’altra pentola e quando bolle aggiungete i gnocchetti. Cuocete per venti minuti, scolate con un piattino e incorporate al cavolo già pronto.