Ingredienti: 10 albumi 20 cucchiai di zucchero Qualche goccia di succo di limone Preparazione: Sbattete gli albumi incorporando un cucchiaio di zucchero fino a ottenere una spuma soda. Quindi aggiungete qualche... Mostra articolo
Ingredienti: 1 testa di cavolo fresco 1 cipolla Olio Sale Pepe 300 gr di gnocchetti (di pasta) Preparazione: Fate saltare la cipolla tritata fino a... Mostra articolo
Ingredienti: 4 uova 200 gr di zucchero a velo 250 gr di burro 150 gr di cioccolata da pasticceria 1 confezione di zucchero vanigliato 1 confezione... Mostra articolo
Ingredienti: 5 kg di peperoncini rossi 150 gr di zucchero 100 g di sale ½ bicchiere di vino ½ confezione di conservanti Preparazione: Sbucciate una... Mostra articolo
Ingredienti: 1 cavolo ½ kg di farina di mais Pepe Preparazione: Tritate finemente il cavolo, insaporitelo con il pepe e friggetelo in olio. Mescolando farina e... Mostra articolo
Ingredienti: 1 kg di fagioli 4 cipolle 3 carote 1 peperoncino 3 spicchi d’aglio 1 trancio di prosciutto affumicato o costoletta Preparazione: Lavate i fagioli e... Mostra articolo
Preparazione: Versate mezzo litro di acqua fredda in una casseruola. Aggiungete un cucchiaio di burro e mezzo cucchiaino di sale. Portate a ebollizione,... Mostra articolo
Ingredienti: • 1 kg di nespole • 400 gr di zucchero • 4 dl d’acqua Preparazione: Lavate le nespole mature. Trasferitele in una pentola con la... Mostra articolo
Ingredienti: • 6 uova • 180 gr di zucchero • 270 gr di farina • 2 cucchiai di lievito in polvere • un pizzico di... Mostra articolo
Ingredienti: • 400 gr di lardo • 560 gr di farina • 4 dl di panna acida • un po’ di sale • zucchero • marmellata Preparazione: ... Mostra articolo